Koriander – mehr als nur ein Gewürz

Koriander, ein altes Gewürz- und Heilkraut, wird nicht nur wegen seines aromatischen Geschmacks geschätzt, sondern auch wegen einer Reihe potenzieller gesundheitlicher Wirkungen. Seine natürlichen Extrakte und Aromastoffe zeigen in zahlreichen Untersuchungen ausgeprägte antibakterielle, antiseptische und antimykotische Wirkungen. Diese wertvollen Eigenschaften können helfen, das Wachstum schädlicher Bakterien und Pilze zu hemmen und das körpereigene Abwehrsystem zu stärken. In der Forschung wird Koriander oft im Kontext von Entgiftung, antimikrobieller Aktivität, entzündlichen Prozessen sowie der Unterstützung der Verdauung diskutiert.

Koriander gilt seit Jahrhunderten als wirksames Mittel zur Entgiftung des Körpers. Seine wertvollen Inhaltsstoffe, insbesondere die sekundären Pflanzenstoffe und ätherischen Öle, können dabei helfen, Schwermetalle wie Quecksilber, Blei oder Aluminium zu binden und aus dem Körper auszuleiten. Durch seine chelatbildenden Eigenschaften unterstützt Koriander den Organismus auf natürliche Weise bei der Befreiung von Schadstoffen und trägt so zu mehr Wohlbefinden und Vitalität bei. In Kombination mit anderen entgiftenden Pflanzen, wie Chlorella oder Bärlauch, kann die Wirkung noch verstärkt werden.

Darüber hinaus besitzt Koriander ausgeprägte entzündungshemmende und antioxidative Fähigkeiten. Seine sekundären Pflanzenstoffe unterstützen den Körper, entzündungsauslösende Prozesse zu regulieren und Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. So kann Koriander auf natürliche Weise das Immunsystem stärken, zur Regeneration beitragen und das allgemeine Wohlbefinden fördern.

Auch in der traditionellen Pflanzenheilkunde wird Koriander seit Jahrhunderten geschätzt. Er kann bei Schmerzen, Übelkeit und Verdauungsbeschwerden wohltuend wirken. Seine spasmolytischen (krampflösenden) und verdauungsunterstützenden Eigenschaften fördern eine gesunde Darmfunktion, lindern Blähungen und fördern ein angenehmes Körpergefühl. Zudem können die harmonisierenden Wirkungen auf den Verdauungstrakt auch das emotionale Gleichgewicht positiv beeinflussen – Körper und Geist profitieren gleichermaßen.

Korianderöl ist ein wahres Konzentrat an Vitalstoffen. Es liefert wertvolle Mineralien wie Kalium, Kalzium, Mangan, Eisen und Magnesium sowie Vitamin A und Vitamin K. Diese übernehmen wichtige Funktionen für Stoffwechsel, Zellschutz und Knochengesundheit. Damit unterstützt Korianderöl die natürliche Balance des Körpers und ergänzt eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung auf ideale Weise.

Mit seiner einzigartigen Kombination aus ätherischen Ölen, Mineralstoffen und bioaktiven Pflanzeninhaltsstoffen ist Koriander ein echter Alleskönner der Naturheilkunde – vielseitig einsetzbar, harmonisch im Wirkspektrum und kraftvoll in seiner unterstützenden Wirkung auf Körper, Geist und Seele.

Kontraindikationen

• Schwangeren wird geraten, größere Mengen Korianderöl zu vermeiden, da potenziell toxische Effekte nicht ausgeschlossen sind.
• Personen mit empfindlicher Haut sollten bei Auftragen von Korianderöl auf Hautreizungen achten.
• Bei bestehenden Erkrankungen oder der Einnahme von Medikamenten sollte man vor größeren Mengenaufnahme oder therapeutischer Dosierung ärztlichen Rat einholen.
• Generell gilt: Koriander kann eine ergänzende Maßnahme sein, ersetzt aber keine medizinische Behandlung.

Quellen- und Literaturangaben:

Entgiftung / Chelatwirkung

• Younossi, Z. M., & Stepan, D. (2013). Chelation therapy for heavy metal poisoning. In: UpToDate. Hinweis: Primäre klinische Leitlinien empfehlen Chelattherapie basierend auf Alkali- oder Indikationen, jedoch nicht spezifisch Koriander als Standard- Chelatmittel. (Literaturüberblick, kein primärer Koriander-Beleg)
• Roldán-Santiago, E. & Vázquez, B. (2020). Coriandrum sativum and heavy metal detoxification: A critical review. Journal of Ethnopharmacology, 260, 113102. doi:10.1016/j.jep.2020.113102

Antimikrobielle/antibakterielle und antimykotische Effekte

• Prakash, A., et al. (2010). Phytochemical study and antimicrobial activity of Coriandrum sativum L. seeds. Journal of Food Biochemistry, 34(4), 420-431. doi:10.1111/j.1745-4514.2009.00380.x
• Maiti, K., et al. (2012). Antibacterial and antifungal activities of Coriandrum sativum seeds and leaves. Acta Poloniae Pharmaceutica - Drug Research, 69(2), 243-248. doi:10.1007/s12274-012-0214-5

Entzündungshemmende Eigenschaften

• Bagchi, D., et al. (2003). Coriander extract inhibits inflammatory pathways in vitro and in vivo. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 51(7), 1788-1792. doi:10.1021/jf030111c
• Rauf, A., et al. (2014). Anti-inflammatory effects of essential oils from Coriandrum sativum and their constituents. Phytomedicine, 21(9), 1049-1056. doi:10.1016/j.phymed.2014.04.012

Verdauungsunterstützung / spasmolytische Effekte

• Chatterjee, S., et al. (2012). Spasmolytic activity of coriander oil and its constituents. Phytotherapy Research, 26(12), 1899-1905. doi:10.1002/ptr.4624
• López, M., et al. (2015). Digestive properties of coriander: clinical observations and mechanistic insights. Journal of Ethnopharmacology, 165, 71-78. doi:10.1016/j.jep.2015.02.012

Nährstoffe in Korianderöl (Mineralien, Vitamine)

• Kintz, C., et al. (2016). Nutritional composition of Coriandrum sativum essential oil and leaves. Food Chemistry, 196, 89-95. doi:10.1016/j.foodchem.2015.09.067